Filter by
Hotel room division management
Hotel Room Division Management membahas konsep, fungsi, dan praktik pengelolaan divisi kamar (room division) sebagai bagian utama dalam operasional hotel. Buku ini menjelaskan bahwa divisi kamar memiliki peran strategis dalam memberikan pelayanan kepada tamu, mengelola tingkat hunian, serta mendukung kualitas layanan dan kinerja keuangan hotel. Pembahasan dalam buku mencakup struktur organis…
- Edition
- ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-422-100-3
- Collation
- xvi, 303 p. : ill. ; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 IRA h
Manajemen stewarding: pariwisata dan perhotelan
Buku Manajemen Stewarding: Pariwisata dan Perhotelan membahas pengelolaan bagian stewarding sebagai salah satu fungsi penting dalam operasional industri perhotelan dan pariwisata. Buku ini menjelaskan bahwa stewarding bertanggung jawab dalam menjaga kebersihan, sanitasi, perawatan peralatan makanan dan minuman, serta mendukung kelancaran operasional berbagai departemen, khususnya dapur (kitchen…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-6948-71-7
- Collation
- x, 130 p. : ill. ; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 AUL m
Events management: for tourism, cultural, business, and sporting events
Events Management: For Tourism, Cultural, Business, and Sporting Events provides a comprehensive overview of the principles and practices involved in planning, organizing, and managing a wide variety of events. The book examines the role of events in tourism, culture, business, and sports, highlighting their economic, social, and cultural significance in contemporary society. The text covers k…
- Edition
- ed. 4
- ISBN/ISSN
- 978-144-2534-889
- Collation
- x, 534 p. : ill. ; 26 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 338.4791 WAG e
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography