Text

Tata niaga hasil perikanan

---

Buku ini membahas konsep dasar, struktur, serta dinamika tata niaga (pemasaran) produk perikanan, baik perikanan tangkap maupun perikanan budidaya. Penulis menganalisis berbagai fungsi tata niaga, efisiensi rantai pasok, peran lembaga-lembaga perantara, hingga pembentukan harga komoditas perikanan di pasar lokal maupun ekspor. Karakteristik khas produk perikanan yang mudah rusak (perishable), produksinya yang bersifat musiman, serta lokasi produksi yang tersebar menjadi fokus utama pertimbangan dalam menyusun strategi rantai dingin (cold chain) dan tata niaga yang efisien.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

658.8096393 HAN t

Publisher

Jakarta : UI Publishing., 1986

Collation

xiii, 208 p. : ill. ; 24 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

979-456-333-1

Classification

658.8096393

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Marketing
Fisheries Economics
Seafood Industries

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Hanafiah

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment