or non-accountant hospitality managers, accounting and financial management is often perceived as an inaccessible part of the business. Yet having a grasp of accounting basics is a key part of management. Using an easy-to-read style, this book provides a comprehensive overview of the most relevant accounting techniques and information for hospitality managers. It demonstrates how to organise an…
This textbook presents basic financial accounting concepts and shows readers how they apply to the hospitality industry. Readers will learn about: the responsibilities of a hospitality property's accounting department, advantages and drawbacks of various types of income statements and the role of inventory in calculating profit. The book has been revised throughout to reflect changes to account…
The digital revolution is here, changing how work gets done, how industries are structured, and how people from all walks of life work, behave, and relate to each other. To thrive in a world driven by data and powered by algorithms, we must learn to see, think, and act in new ways. We need to develop a digital mindset.
A fascinating look at the trailblazing companies using artificial intelligence to create new competitive advantage, from the author of the business classic, Competing on Analytics, and the head of Deloitte's US AI practice. Though most organizations are placing modest bets on artificial intelligence, there is a world-class group of companies that are going all-in on the technology and radically…
Bagaimana peran strategis public relations dalam menghadapi berbagai situasi krisis yang dapat memengaruhi reputasi dan citra organisasi. Buku ini menjelaskan bahwa krisis dapat muncul secara tiba-tiba dan berpotensi menimbulkan dampak negatif terhadap kepercayaan publik, sehingga diperlukan penanganan komunikasi yang cepat, tepat, dan terencana. Pembahasan dalam buku mencakup identifikasi d…
Buku ini membahas perkembangan profesi dan praktik komunikasi visual di Indonesia, mulai dari masa ketika pembuat reklame tradisional dikenal sebagai “toekang reklame” hingga munculnya profesi komunikator visual yang lebih modern dan profesional. Buku ini menguraikan bagaimana desain visual berkembang seiring dengan perubahan teknologi, kebutuhan industri, serta dinamika sosial dan budaya m…
Buku Strategi Kreatif dalam Periklanan membahas pentingnya strategi kreatif sebagai inti dari keberhasilan kegiatan periklanan. Buku ini mengulas bagaimana merancang pesan iklan yang efektif, memilih media yang tepat, membangun branding yang kuat, serta mengelola anggaran periklanan secara efisien. Selain itu, dijelaskan proses kreatif dalam periklanan yang melibatkan riset audiens, pengembanga…
Buku ini memberikan pengetahuan kepada pembaca mengenai konsepsi dan aplikasi dari manajemen public relations yang efektif dan efisien.
Human Relation & Public Relation membahas konsep dan praktik hubungan manusia (human relations) serta hubungan masyarakat (public relations) sebagai dua aspek penting dalam menciptakan komunikasi yang efektif dan hubungan yang harmonis di lingkungan organisasi. Buku ini menjelaskan bahwa keberhasilan organisasi tidak hanya ditentukan oleh pencapaian tujuan bisnis, tetapi juga oleh kualitas hubu…
Buku ini mengulas scara dalam mengenai berbagai jenis krisis, tahapan penanganan krisis, studi kasus, serta kepemimpinan dalam manajemen krisis.